Het is inmiddels een goede traditie: 'Eten bij Next' in het vroege voorjaar. Een evenement dat elk jaar gretig aftrek vindt.
Dit keer hadden Jannie en Lia het thema Grieks gekozen. Bij binnenkomst was dit al meteen te zien. De kantine versierd met bijvoorbeeld de Griekse vlag, groene bladeren en op sommige plekken was een standbeeld van een Griekse god te ontwaren. Die laatste enigszins voorzichtig 'aangekleed', wat een enkele gast, ongetwijfeld niet bekend met de Griekse cultuur, verleidde tot sommige niet nader te noemen opmerkingen.

Na een lekker Ouzo-drankje om alvast in de sfeer te komen, werd het voorgerecht aan alle tafels uitgeserveerd. Diverse Griekse hapjes, smakelijk samengesteld en verzorgd opgedist. Overdreven te zeggen dat de avond nu al niet meer stuk kon, maar het scheelde niet veel. Jannie lichtte nog toe, dat we verrast zullen worden met maar liefst drie hoofdgangen. Allemaal aan de tafels uitgeserveerd, waardoor de vergelijking met een echt Grieks restaurant meer dan ooit doorstaan kon worden. 

De hoofdgangen varieerden van souvlaki, Grieks gehakt en gyros. Allemaal per bord gelardeerd met andere gerechten. Wat te denken van echte patátes, of frisse salades compleet met feta en olijven. Alle gerechten waren meer dan compleet en zeer smakelijk. Het leek alsof beroemde koks als Machlas en Charisteas zelf in de keuken stonden.

De sfeer was zeer aangenaam. Er werd tijdens en tussen de gangen door gezellig gekeuveld, gelachen en de wijn werd met gepaste regelmaat ingeschonken. Ook klonk er op de achtergrond Griekse muziek. Het herkenbare geluid van de bouzouki was niet te missen evenals vermaarde Griekse zangers en zangeressen. De echte kenners wisten te vertellen dat Nana Mouskouri, Demis Roussos en Vicky Leandros frekwent uit de luidsprekers schalden. 

Ook het toetje was er één zoals iedereen die kent van vakanties in Samos, Kreta of Santorini. Heerlijke Griekse yoghurt met honing en walnoten. En de verrassing kwam na het toetje. Hans Hilkmann greep de microfoon en vertelde dat deze avond ook nog een verloting kende: Een Griekse verloting, welteverstaan. Onder elke stoel was een lotnummer geplakt. Meester lootjestrekker Willem van Driel kwam met het winnende lot met nr. 100 tevoorschijn. Winnaar Mark Dooren ging met een fraai Grieks borstbeeld, inclusief standaard naar huis. 

Vervolgens kwam er langzaamaan een einde aan deze mooie avond. Er werd koffie gedronken, die, hoe kan het ook anders, vergezeld ging van lekker zoet gebak zoals dat gebruikelijk is in de Helleense Republiek.  
Een schitterende editie van 'Eten bij Next' liep ten einde. Een applaus steeg op voor de organisatoren, voor Michel, Monika en Jos in de keuken en achter de bar, voor de bediening door Jet, Verena, Willem en Hans en last but no least voor de tomeloze inzet en voorbereiding van Lia Hilkmann en Jannie van Driel. Het was in één woord geweldig! Of zoals Apollo het al zei: 'ήταν με μια λέξη: μεγάλη!'

Oh ja, er was nog één gast die op deze avond met het breken van een drankglas dacht een oude Griekse traditie in ere te herstellen. Hij wist niet dat dat in Griekenland altijd met het breken van borden geschiedde. Een klein smetje op wat voor de rest een mooie sfeervolle en smakelijke avond was. 

Hieronder enkele sfeerfoto's gemaakt door Mark van Giessen